蕎麦がき
Posted on | May 21, 2011 | 1 Comment
蕎麦がきとは。。。。
蕎麦粉に、熱湯を加え、すぐにかき混ぜ粘りを出して
いただく。
初体験!!
ひたすら、練る、ねる、ネル、neru。。。
そして。。。
沸騰したお湯の中には、だし、醤油、エノキ。
味見は、大切。
『OK!!』をいただきましたので。。。
鍋の中へ!!!
少し火に潜らせて、いただきます!!
とても、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした!!!!
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One Response to “蕎麦がき”
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June 2nd, 2011 @ 3:54 AM
連日お世話になりました。お話していたコンサートの件、6月30日だそうです。お会いできるかもを楽しみにしています♪♪♪