おぞうに

Posted on | 2月 8, 2012 | No Comments

先日のラーメンに続き、今回はカツオ菜たっぷりのお雑煮をいただきました。

鶏肉とぶりと大根

主役級の食材をまるごと！

良い出汁でてます。

もちろん化学調味料いっさいなし！

かわいらしく彩られた人参からはまだ見ぬ春を感じなさいとの自己主張。

もくもくと。ただひたすら。

門田さん。

パーマをかけられながら餅の焼け具合を常に心配されておりました。

パーマの仕上がりより、雑煮に入れる餅の仕上がりを心配するあたりに、料理人としてのプロ根性を感じました。

ただ、「なにか飲みものいりますか？」という私の言葉を、見事な空耳で、「肩揉みましょうか？」に無理やり変換させたあたりは何根性と呼ばせてもらえばよいのでしょうか？

教えてください。

（もちろんマッサージさせていただきました笑）

こんな素敵な門田トモワさんの

おいしい　たのしい　うれしい　しあわせ

が大好きです。

ご馳走様でした！

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